È focalizzata sul sistema produttivo agroalimentare la quarta edizione di 'Uscite di sicurezza', il progetto del Comune di Torino, con Ismel e le cooperative O.R.So e MagazziniOz, per la promozione fra i giovani della cultura della sicurezza sul lavoro e finanziato con i fondi del risarcimento ottenuto dalla Città come parte civile nel processo ThyssenKrupp.
L'iniziativa, avviata nel 2015, è rivolta agli studenti delle scuole superiori e dei centri di formazione professionale, i lavoratori di domani e sempre più protagonisti del tema, a partire da quello particolarmente attuale dell'alternanza scuola-lavoro.
"Siamo convinti che Torino, con la sua storia, non possa esimersi dal lanciare messaggi importanti sul tema della sicurezza nei luoghi di lavoro - sottolinea l'assessora al Lavoro e alle Politiche per la Sicurezza, Gianna Pentenero -. Con questo progetto si è cercato di fare innanzitutto prevenzione e sensibilizzazione, elementi fondamentali che oggi si stanno un po' dimenticando, e farlo con i ragazzi è un messaggio importante. La domanda di sicurezza deve essere richiesta con grande attenzione e forza in tutti i momenti della vita formativa d lavorativa e dobbiamo tornare a ragionare insieme e comprendere come fenomeni come questo possano essere affrontati. Vogliamo - conclude - che l'attività possa avere un po' di continuità nel tempo per incidere davvero sul tessuto sociale e avere risultati importanti".