Un corso che ha il sapore del riscatto e di un passo in avanti verso una nuovo vita. E' questo il senso della scuola di cucina organizzata da Inforcoop Ecipa Piemonte, con Nova Coop e la cooperativa Animazione Valdocco rivolto a dieci donne rifugiate che assieme a una dietista imparano come fare la spesa in modo consapevole, come preparare pasti equilibrati e come riordinare la propria cucina.
Un’iniziativa che si inserisce in un più ampio percorso di accoglienza e inserimento delle persone rifugiate che sfuggite a guerre e violenza ora vengono aiutate nel loro reinserimento lavorativo, abitativo e personale sul territorio che le ha accolte con lo scopo di aiutarle nella conquista dell’autonomia.
Il corso condotto in italiano e in inglese ed vuole facilitare l’incontro tra culture e abitudini diverse. Le partecipanti hanno potuto sperimentarsi nella spese e nella preparazione del pasto.
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