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Biologico e sostenibilità: la cooperazione piemontese a Terra Madre-Salone del gusto

Biologico e sostenibilità: la cooperazione piemontese a Terra Madre-Salone del gusto

In occasione di Terra Madre – Salone del Gusto Legacoop Piemonte in collaborazione con la Camera di Commercio di Torino propone una degustazione gratuita che si svolgerà presso lo stand H61 venerdì 23 settembre dalle ore 17.30 alle ore 18.30

Un percorso alla scoperta della produzione biologica e dei valori della sostenibilità e dell’inclusione attraverso la produzione di tre cooperative aderenti a Legacoop Piemonte. Ai partecipanti sarà offerta una degustazione con prodotti da forno, marmellate e sughi bio e vini del territorio. Un modo per riflettere sull’impegno per una produzione agroalimentare consapevole e su un approccio sostenibile anche durante le varie fasi di trasformazione delle materie prime.

Introduzione a cura di Simone Murru, responsabile del settore Agroalimentare di Legacoop Piemonte. 

Parteciperanno con i loro prodotti: 

  • Mattia Giudice, cooperativa Arc En Ciel: composte, confetture, sughi e succhi di frutta BIO
  • Luca Marin, cooperativa Magazzini Oz: focacce e pan brioches 
  • Leo Rieser, cooperativa Banca del Vino: vini del canavese

I posti disponibili sono 27 e potranno essere prenotati direttamente presso lo stand

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